今年中秋國慶長假，“中國黑茶之鄉(xiāng)”安化交出了一張漂亮的成績單：“雙節(jié)”期間旅游人次超33.2萬，同比增長54.2%，收入3752.7萬元。
除了為人熟知的“黑茶產(chǎn)量第一縣、科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣”等頭銜，今天的安化，還通過“黑茶+”融合發(fā)展，成為湖南唯一的茶業(yè)綜合產(chǎn)值破百億縣。
10月23日，參加第四屆“湘”當自覺自信自強網(wǎng)絡主題宣傳活動——“鄉(xiāng)村振興闊步行”的全國網(wǎng)絡媒體記者來到益陽安化縣，體驗安化“以茶立縣，大業(yè)茶興”的茶旅融合產(chǎn)業(yè)特色。
“茶+文化”成就黑茶文化新地標
“來安化，必須感受一下我們的24小時茶生活，喝的是黑茶，吃的是茶食，走的是茶道，賞的是茶故事?！痹诎不诓栉幕^，熱情的工作人員以“安化是杯茶”為主題向大家介紹安化黑茶深厚的歷史底蘊。
安化黑茶源于秦、興于唐、盛于宋，明清兩朝被定為貢茶，曾響徹萬里茶道，享譽中外。在大力發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)的同時，安化通過“以茶為基礎、旅為媒介、文為內(nèi)涵、體為活力、康為延伸”的融合發(fā)展模式，用黑茶產(chǎn)業(yè)賦能文旅康養(yǎng)，讓文旅康養(yǎng)反哺黑茶產(chǎn)業(yè)。2022年共接待游客910萬人次，演繹了“一片茶葉興盛一座縣城”的傳奇。
茯磚茶、天尖茶、千兩茶……藝術(shù)館內(nèi)各式各樣的茶磚讓人眼花繚亂?！斑@是我見過的種類最多的黑茶藝術(shù)館。”現(xiàn)場有媒體記者忍不住贊嘆。
“館內(nèi)收藏了十多個知名黑茶品牌的產(chǎn)品，有茶餅、茶磚等各種款式?！彼囆g(shù)館工作人員介紹，館內(nèi)每堵墻都是用不同黑茶品牌的成品茶、茶具，通過藝術(shù)化手法堆砌而成。
安化黑茶文化藝術(shù)館被人親切地稱為安化黑茶“三館一廳”，通過茯磚茶美術(shù)館、天尖茶藝術(shù)館、千兩茶文化館和醴陵陶瓷展示廳的獨特建筑造型和多功能體驗，讓更多的年輕人了解黑茶、了解安化。
“文化館預計將于今年11月對公眾開放?！惫ぷ魅藛T表示，屆時文化館將成為中國瓷茶融合發(fā)展的樣板區(qū)、茶旅文體康融合的示范點、正宗安化黑茶的集散地，同時也是安化茶文化新的打卡地。
“茶+創(chuàng)新”引領黑茶產(chǎn)業(yè)新方向
走進中茶湖南安化第一茶廠，映入眼簾的是保留完好的百年木倉、鋸齒形車間、西大門牌樓等見證安化黑茶發(fā)展的標志性建筑。
早在1902年，南下的晉商在安化東坪鎮(zhèn)創(chuàng)建了這家茶行，歷經(jīng)百余年歲月洗禮后，小小茶行成為新中國成立后湖南第一家規(guī)模最大的紅、黑茶加工國營企業(yè)，也是世界茶王“千兩茶”和“湖紅”的發(fā)源地。
如今的中糧湖南安化第一茶廠，新廠房建筑面積達到2萬平方米，是現(xiàn)今安化黑茶行業(yè)中最大的單體建筑，擁有完備的黑茶標準化加工生產(chǎn)線，也代表著安化黑茶這一傳統(tǒng)行業(yè)全面邁入了標準化的新征程。
創(chuàng)新，并不代表拋棄歷史的積淀。
歷經(jīng)一個世紀的風雨滄桑后，如今的百年木倉仍然延續(xù)著藏茶的原始功能，以獨特的微生物和微生態(tài)環(huán)境，成為難得的茶葉陳化“生態(tài)倉”，吸引無數(shù)學者和游客研究參觀。
清代茶葉作坊經(jīng)過保護性使用開發(fā)，成為游客體驗中心，設置手工篩茶、花卷茶制作、手筑茯磚制作體驗及文獻資料展示場所，讓游客親身體驗國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目千兩茶制作、茯磚茶制作以及傳統(tǒng)的手工篩茶技藝。
據(jù)悉，茶廠內(nèi)的其他早期建筑群也都不斷被賦予新時代的功能價值。
“通過茶旅融合，發(fā)展工業(yè)旅游，茶廠吸引了廣大科研工作者、茶商、茶農(nóng)、茶愛好者，每年接待游客近萬人。”茶廠總經(jīng)理助理洪招表示，企業(yè)將繼續(xù)保護好、利用好、發(fā)揮好安化茶廠早期建筑群的資源優(yōu)勢，實施茶旅融合發(fā)展，打造安化黑茶文化中心，持續(xù)提升安化黑茶的品牌價值。（王君杰/文）
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